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澳洲制造无水黄牛油
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澳洲制造无水黄牛油
产品特色:
精选优质澳大利亚牛油,经分提后合理配以纯正天然无水奶油,特殊加工精制而成。产品具有天然奶油的特征,奶香味浓郁自然,有良好的耐烘烤性和可操作性。不含水分,品质稳定,是天然奶油的良好的替代品。
产品用途:
可广泛应用于制作各式面包、重油蛋糕、各式小西点,曲奇饼、饼干、酥式中点等。
[包装]:18kg铁罐/20kg铁罐/15kg纸箱。
[使用范围]:烘焙及糖果制造。
[储存]:储存时应尽量避免:阳光直射/水分/高温/污染物等
[成分表]:全植物脂、调味聊、抗氧化剂306、色素160a
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糕饼人造奶油
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糕饼人造奶油
[包装]:15kg、25kg纸箱/18kg铁罐。
[适合范围]:烘焙及糖果制造。
[储存]:生产后12个月。储存尽量避免:阳光直射/水分/高温/污染物等。
[原料]:混合动物脂肪,乳化剂(471/435),防腐剂(202),食物酸(330),调味料,色素160a,水盐。
产品特色:
精选新鲜动物性(纯牛油)、植物性油脂,经过特殊加工精制而成。风味与天然奶油相似,却有比天然奶油更方便的操作行,更适中的软硬度,充气量大,组织均匀细腻,吸水量多,制作成品酥松爽口。
产品用途:
具有更地道的天然奶油风味,纯美甜香,制作各式面包、餐包又松、又香、又可口。优良的可塑性,适合制作各式中西点、蛋糕制品,造型美观,香甜可口。具有更强的打发性,制作各种奶油霜饰、奶油夹心,滑润柔和,爽而不腻。
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